112F1

脂質の代謝について正しいのはどれか。

ａ トリグリセリドは肝臓で合成される。
ｂ 食事中の脂質の大部分はコレステロールである。
ｃ リポ蛋白リパーゼはコレステロールを分解する。
ｄ トリグリセリド1gのエネルギー量は4kcalである。
ｅ 小腸で消化吸収された脂質の多くは門脈内に流入する。

解答: a

112F1の解説

ａ　正しい。トリグリセリドは肝で合成される。
ｂ　食事中の脂質の大部分はトリグリセリドである。
ｃ　リポ蛋白リパーゼ〈LPL〉はトリグリセリドを分解する。ゆえに、LPL欠損症ではトリグリセリドが上昇する。
ｄ　トリグリセリド1gのエネルギー量は9kcalである。4kcal/gは糖質やタンパク質。
ｅ　小腸で消化吸収された脂質の多くはリンパ管内に流入する。

正答率：24%

テーマ：脂質の代謝について

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