116B14

【選択肢考察】
ａ　飲酒習慣は乳癌リスクの1つである。
ｂ　いわゆる「早食い」は一度に食べる量が多くなる傾向になり、肥満のリスクとなる。よく噛んで、ゆっくり食べるとよい。
ｃ　高温物や辛いものは食道癌のリスクとなる。
ｄ　誤り。咀嚼力が弱いと食物をしっかりと摂取することが困難となり、フレイルの原因となる。
ｅ　過度の食事制限によりカルシウムなど骨代謝に必要な栄養素が不足し、骨粗鬆症のリスクとなる。