105G10

牛乳よりも母乳に多く含まれる成分はどれか。
糖質
カゼイン
ビタミンK
飽和脂肪酸

解答: b

105G10の解説

a 両者とも同程度の含有量である(絶対量で不足している)。
b 正しい。母乳には乳糖が多く含まれ、牛乳より糖質が多い。
c・d カゼインとビタミンKは牛乳に多く含まれる。
e 飽和脂肪酸の含有量は牛乳が、不飽和脂肪酸の含有量は母乳が多い。

正答率:71%

テーマ:牛乳と母乳の比較

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