生活活動強度IIIの30歳男性に必要なエネルギー量は約3,000kcalである。 a 生活活動強度と関係なく、鉄は1日10mg程度必要となる。 b 脂質のエネルギー比率は20~25%である。25%で計算すると750kcalを摂取する必要がある。脂肪1gは9kcalであるから、750÷9≒83gが最大摂取量となる。 c 糖質のエネルギー比率は50~70%である。50%で計算すると1,500kcalを摂取する必要がある。糖質1gは4kcalであるから、1,500÷4=375gが最低でも必要となる。 d 正しい。生活活動強度と関係なく、蛋白質は1日1.0~1.2g/kg必要となる。この男性の体重を60kgとすれば、60~72g/日の摂取が必要となる。 e 生活活動強度と関係なく、カルシウムは1日600mg程度必要となる。