102G23

痛風の栄養指導で制限すべきものはどれか。2つ選べ
プリン体
アルコール
水分
食塩
食物線維

解答: a,b

102G23の解説

一般人でも解ける問題。
a・b 正しい。プリン体やアルコールには尿酸の成分が多く含まれる。
c 血液濃縮にて尿酸値は上昇しやすい。水分摂取は多くしたほうが、尿酸値は低下する。
d 食塩は血圧と関連する。
e 食物線維摂取の励行も行う。

正答率:96%

テーマ:痛風の栄養指導で制限すべきもの

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