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102G23
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痛風の栄養指導で制限すべきものはどれか。
2つ選べ
。
a
プリン体
b
アルコール
c
水分
d
食塩
e
食物線維
解答: a,b
102G23の解説
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一般人でも解ける問題。
a・b 正しい。プリン体やアルコールには尿酸の成分が多く含まれる。
c 血液濃縮にて尿酸値は上昇しやすい。水分摂取は多くしたほうが、尿酸値は低下する。
d 食塩は血圧と関連する。
e 食物線維摂取の励行も行う。
正答率:96%
テーマ:痛風の栄養指導で制限すべきもの
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