118E24

健康成人の総エネルギー摂取量に占める栄養素の割合で、日本人の食事摂取基準の目標値の範囲にある組合せはどれか。
ａ 炭水化物35％、蛋白質35％、脂質30％
ｂ 炭水化物35％、蛋白質15％、脂質50％
ｃ 炭水化物55％、蛋白質35％、脂質10％
ｄ 炭水化物55％、蛋白質15％、脂質30％
ｅ 炭水化物75％、蛋白質15％、脂質10％

解答: d

118E24の解説

【ポイント】
目標値は炭水化物が50〜65％、蛋白質が13〜20％、脂質が20〜30％。一般に「◯◯〜△△」といった変域の形で覚えるのは大変なので、medu4ではこれまでの国試過去問に照らし、炭水化物：蛋白質：脂質＝60：15：25で覚えるよう推奨している。

正答率：85%

テーマ：健康成人の総エネルギー摂取量に占める栄養素の割合

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