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108G1
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国民健康・栄養調査で平成13年と比べて平成23年で摂取量が増加している食品群はどれか。
a
野菜類
b
果物類
c
魚介類
d
肉類
e
乳類
解答: d
108G1の解説
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食の欧米化、という言葉が使われて久しい。端的に言えば、「肉食化している」ということである。
a~e 上記の通り、dが正しい。他の項目は減少している。
正答率:82%
テーマ:国民健康・栄養調査で摂取量が増加している食品群
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