107E39

36歳の男性。定期健康診断で異常を指摘され来院した。喫煙歴はない。飲酒はビール350ml/日を15年間。父親が高血圧症で治療中。身長168cm、体重60kg、腹囲77cm。脈拍76/分、整。血圧144/78mmHg。尿所見：蛋白（－）、糖（－）。血液生化学所見：空腹時血糖99mg/dL、尿酸6.8mg/dL、総コレステロール170mg/dL、トリグリセリド70mg/dL、HDLコレステロール58mg/dL。心電図に異常を認めない。管理栄養士が本人から聴取した食事内容から、摂取エネルギー量1,900kcal/日、塩分摂取量15g/日と推定した。
適切な指示はどれか。