102B25

ａ　誤り。健康食品は一般食品にすぎず、消費者庁への届出や許可は得ていない。
ｂ　特別用途食品には病者や妊産婦、乳児、えん下困難者などに向けた食品が含まれる。
ｃ　『食品衛生法』に基づき、使用された食品添加物には表示義務が課せられている。
ｄ　保健機能食品には栄養機能食品と特定保健用食品、機能性表示食品が含まれる。
ｅ　日本人の食事摂取基準には当然ながら、栄養素摂取に当たっての｢上限量｣が含まれる。